Fransa’da gerçekleştirilen bir çalışmada, ülkede tüketilen makarnaların çoğunda toksik ağır metallerden kadmiyum tespit edildiği bildirildi. Kadmiyum miktarının yasal sınırlar dahilinde olduğu belirtilse de, uzun süreli tüketimin insan sağlığı açısından tehlike yaratabileceği vurgulandı.